Förvaring av bröstmjölk: riktlinjer och praktiska tips

När du börjar pumpa eller handmjölka är det bra att veta hur du förvarar mjölken på ett säkert sätt. Goda förvaringsvanor skyddar näringsvärdet i mjölken och håller den säker för ditt barn.

Förvaringstider i översikt

Hur länge bröstmjölken håller beror på var du förvarar den:

• Rumstemperatur (upp till 25 °C): upp till 4 timmar
• Kylskåp (4 °C): upp till 4 dagar — förvara längst in i kylskåpet, inte i dörren
• Frys (-18 °C): upp till 6 månader för bästa kvalitet, acceptabelt upp till 12 månader

Om du är osäker är det bättre att använda mjölken snabbare. Färsk bröstmjölk har flest skyddande egenskaper, så använd den färskaste mjölken du har tillgänglig.

Val av behållare

Förvara mjölken i rena behållare av livsmedelskvalitet — antingen flaskor med täta lock eller bröstmjölkspåsar avsedda för frysning. Undvik vanliga plastpåsar som kan gå sönder eller läcka.

Några praktiska tips:

• Märk varje behållare med datum och volym
• Lämna utrymme för expansion om du ska frysa — mjölken expanderar när den fryser, så fyll inte behållaren helt
• Förvara i små portioner (60–120 ml) för att minska svinn, eftersom tinad mjölk måste användas inom en viss tid

Upptining och uppvärmning

När du ska använda fryst mjölk:

• Tina i kylskåpet över natten för en skonsam, gradvis upptining
• Eller håll under ljummet rinnande vatten om du behöver den snabbare
• Använd aldrig mikrovågsugn — mikrovågor skapar ojämna varma punkter som kan bränna barnets mun, och förstör en del av mjölkens skyddande egenskaper
• Snurra behållaren försiktigt för att blanda in fettet som naturligt separerar — det behövs ingen kraftig skakning
• Använd tinad mjölk inom 24 timmar och frys den aldrig om

Blanda mjölk från olika tillfällen

Du kan blanda mjölk från olika pumpningar, men det finns en viktig regel: kyl ner nypumpad mjölk i kylskåpet innan du blandar den med redan kyld eller fryst mjölk. Att tillsätta varm mjölk direkt kan delvis tina den lagrade portionen och påverka kvaliteten.

När båda portionerna har samma temperatur kan du tryggt blanda dem i en behållare.

När du bör kasta bröstmjölk

Det är bättre att vara försiktig än att riskera att ge ditt barn mjölk som kanske inte längre är säker:

• Om mjölken luktar surt eller konstigt — bröstmjölk kan ha en lätt tvålaktig lukt på grund av lipas, vilket är normalt, men en tydligt sur eller härsken lukt betyder att den bör kastas
• Om förvaringstiderna har överskridits — följ riktlinjerna ovan
• Om barnet inte drack upp flaskan — använd resten inom 1–2 timmar, kasta sedan det som är kvar, eftersom bakterier från barnets mun kan ha kommit in i mjölken

Om lipas

Vissa föräldrar märker att lagrad mjölk utvecklar en tvålaktig eller metallisk lukt. Det beror vanligtvis på lipas, ett enzym som bryter ner fett i mjölken. Det är inte skadligt, men en del barn kan vägra smaken. Om detta händer kan du värmebehandla mjölken kort innan förvaring — värm den tills små bubblor bildas vid kanten, och kyl sedan ner och frys den snabbt.

Den här artikeln bygger på information från Ammehjelpen. Du hittar den ursprungliga vägledningen där.

Det här innehållet är endast avsett som information och ersätter inte professionell medicinsk rådgivning. Kontakta din vårdgivare för individuell vägledning.